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新疆8批次食品抽检不合格:天润、德克士等被“点名”

日期:2022年05月08日

       近来, 新疆维吾尔自治区商场监督办理局发布食物安全监督抽检信息布告(2021年第17期)。图源:新疆维吾尔自治区商场监督办理局网站布告显现, 近期,

新疆维吾尔自治区商场监督办理局安排抽检粮食加工品、调味品、肉制品、乳制品等19类食物427批次样品, 其间抽样查验项目合格样品419批次, 不合格样品8批次。不合格食物触及微生物污染、质量指标不合格和超范围、超定量运用食物添加剂等问题。其间, 新疆好家园超市有限公司乌鲁木齐鲤鱼山店出售的、标称出产企业地址为新疆乌鲁木齐市头屯河区乌昌公路2702号的新疆天润生物科技股份有限公司出产的天润无限欢酪(硬质干酪), 酵母和霉菌均不契合食物安全国家规范规则。图源:新疆维吾尔自治区商场监督办理局网站详细信息显现, 该批次产品出产日期为2020年9月24日,

其酵母、霉菌检测成果分别为110CFU/g和280CFU/g, 而规范值均为≤50CFU/g, 也就是说, 该批次“天润无限欢酪”酵母超出规范120%, 霉菌超出规范高达460%。阿勒泰市德克士餐厅运营进程中运用的煎炸进程用油(炸鸡用油), 酸价(KOH)不契合食物安全国家规范规则。图源:新疆维吾尔自治区商场监督办理局网站详细信息显现, 该批次产品出产日期为2020年10月21日, 其酸价(KOH)检测成果为7.4mg/g, 规范值为≤5mg/g。天眼查显现, 新疆天润生物科技股份有限公司大股东为A股上市企业新疆天润乳业股份有限公司(天润乳业,

600419), 持股份额96.80%。
       天润乳业网站介绍称, 公司是我国奶业20强企业联盟成员单位(我国奶业D20)、国家经济发动办公室西北地区(兵团)乳制品发动中心、国家农业产业化要点龙头企业,

是国家农业产业化要点龙头企业、高新技能企业、科技立异百强企业, 集饲草栽培、奶牛饲养、乳品出产、科研开发、商场营销于一体, 于2013年11月在上海证券交易所主板上市。现在, 公司产品日销量超越500多吨, 成为新疆液态奶产销量最大的企业。天眼查显现, “阿勒泰市德克士餐厅”为阿勒泰市咔滋餐饮店曾用名, 成立于2014年, 企业性质为个体工商户。我国网财经在德克士官网查询门店发现, 阿勒泰市咔滋餐饮店注册地址与“德克士阿勒泰餐厅”地址共同。德克士官网介绍称, 德克士隶属于顶巧餐饮集团, 德克士自2000年敞开加盟以来, 已经在全国具有超越2500家门店, 遍布全国一切省市,

其间85%为加盟店。布告全文如下:新疆维吾尔自治区商场监督办理局食物安全监督抽检信息布告(2021年第17期)近期, 新疆维吾尔自治区商场监督办理局安排抽检粮食加工品、调味品、肉制品、乳制品、糖块制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、生果制品、炒货食物及坚果制品、食糖、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产品、餐饮食物、食用农产品、食盐和食用油、油脂及其制品19类食物427批次样品。依据食物安全国家规范查验和断定, 其间抽样查验项目合格样品419批次, 不合格样品8批次(见附件)。不合格食物触及微生物污染、质量指标不合格和超范围、超定量运用食物添加剂等问题:一、超范围、超定量运用食物添加剂(一)天山区马市巷亚南副食物店运营克己的油炸麻花, 铝的残留量(干样品, 以Al计)不契合食物安全国家规范规则。查验安排为新疆维吾尔自治区产品质量监督查验研究院。(二)乌鲁木齐市米东区甘旨糕点坊运营克己的蛋糕, 防腐剂混合运用时各自用量占其最大运用量的份额之和不契合食物安全国家规范规则。查验安排为新疆维吾尔自治区产品质量监督查验研究院。(三)高昌区食为乐早餐店运营出售的油条(克己), 铝的残留量(干样品, 以Al计)不契合食物安全国家规范规则。查验安排为乌鲁木齐海关技能中心。二、微生物污染(一)新疆好家园超市有限公司乌鲁木齐鲤鱼山店出售的、标称出产企业地址为新疆乌鲁木齐市头屯河区乌昌公路2702号的新疆天润生物科技股份有限公司出产的天润无限欢酪(硬质干酪), 酵母和霉菌均不契合食物安全国家规范规则。查验安排为乌鲁木齐海关技能中心。(二)伊宁市万汇鲜品超市出售的、标称出产企业地址为新疆伊犁州巩留县城北工业区的新疆伊犁佳和乳业有限公司出产的伊犁老酸奶, 酵母不契合食物安全国家规范规则。查验安排为新疆维吾尔自治区产品质量监督查验研究院。
       三、质量不合格问题(一)克拉玛依区熹慕蛋糕房旺角店运营克己的草莓酥饼, 过氧化值(以脂肪计)不契合食物安全国家规范规则。查验安排为新疆维吾尔自治区产品质量监督查验研究院。(二)阿勒泰市德克士餐厅运营进程中运用的煎炸进程用油(炸鸡用油), 酸价(KOH)不契合食物安全国家规范规则。查验安排为乌鲁木齐海关技能中心。(三)标称出产企业地址为新疆和田墨玉县博斯坦办理委员会大兴路37号的新疆苏古同商贸有限公司出产的食用植物调和油, 酸价(KOH)不契合食物安全国家规范规则。查验安排为新疆维吾尔自治区产品质量监督查验研究院。对抽检中发现的不合格食物, 自治区商场监督办理局已责成相关地(州、市)商场监管部门当即安排展开处置作业, 查清产品流向, 采取下架召回不合格产品等办法操控危险;对违法违规行为, 依法从严处理;及时将危险防控办法和核对处置状况向社会公示。特别提示顾客, 如在商场上发现或购买到附件所列的不合格食物, 请拨打食物安全投诉告发电话12315进行投诉告发。特此布告。新疆维吾尔自治区商场监督办理局2021年5月5日

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